• Covid-19
  • Trang chủ
    • Về chúng tôi
    • Cơ sở pháp lý của Hội
    • Tài khoản
  • Tiêu điểm
    • Tin tức
    • Góc Nhìn
  • Học
    • Học bổng
    • Trường Mỹ
    • Tư vấn – Hỏi Đáp
  • Sống
    • Du lịch- Khám phá
    • Thổ địa tại US
    • Vietnamese Midwest Soccer Tournament
  • Tết Việt trên đất Mỹ
    • 2015 – Đón Tết Ất Mùi
    • 2016 – Đón Tết Bính Thân
    • 2017 – I-Chúc Tết
    • 2018 – Mâm cỗ Tết
    • 2019 – Tết yêu thương
    • 2020 – Trang phục đón Tết
    • 2021 – Hương vị Tết
    • 2022 – Về Nhà ăn Tết
  • Cuộc thi Hành trình Nước Mỹ
    • Cuộc thi HTNM-1 năm 2013
    • Cuộc thi HTNM-2 năm 2014
    • Cuộc thi HTNM-3 năm 2015
    • Cuộc thi HTNM-4 năm 2016
    • Cuộc thi HTNM-5 năm 2017
    • Cuộc thi HTNM-6 năm 2018
    • Cuộc thi HTNM-7 năm 2019
    • Cuộc thi HTNM-8 năm 2020
    • Cuộc thi HTNM-9 năm 2021
    • Cuộc thi HTNM-10 năm 2022
  • Vòng Tay Nước Mỹ
    • Vòng Tay Nước Mỹ 1 – Boston 2013
    • Vòng Tay Nước Mỹ 2 – California 2014
    • Vòng Tay Nước Mỹ 3 – Texas 2015
    • Vòng Tay Nước Mỹ 4 – Washington D.C. 2016
    • Vòng Tay Nước Mỹ 5 – New York 2017
    • Vòng Tay Nước Mỹ 6 – Chicago 2018
    • Vòng Tay Nước Mỹ 7 – Boston 2019
    • Vòng Tay Nước Mỹ 8 – Online 2020
    • Vòng Tay Nước Mỹ 9 – Dallas 2021
    • Vòng Tay Nước Mỹ 10 – Washington D.C 2022
  • AVSPUS Symposium
    • Hội thảo Biển Đông-1 năm 2015
    • Hội thảo Biển Đông-2 năm 2016
    • Hội thảo về Chính sách năm 2017
  • Home
  • 2016
  • January
  • 18
  • Cô Gái 33 Tuổi Sở Hữu 9 Nhà Hàng Nổi Tiếng Bậc Nhất Hong Kong

Cô Gái 33 Tuổi Sở Hữu 9 Nhà Hàng Nổi Tiếng Bậc Nhất Hong Kong

Luyen Nguyen
18/01/2016 No Comments

Wong là doanh nhân kỳ cựu trong lĩnh vực đồ ăn tối tại Hồng Kong. Cô hiện điều hành 9 nhà hàng khác nhau, từ chuỗi Cantonese (chuẩn 2 sao Michelin) tới những quán ăn kiểu Ý mộc mạc.

Tại một nơi có tới 1.400 nhà hàng khác nhau, làm sao để nhà hàng của bạn nổi bật và thành công nhất? Để nhận được câu trả lời, có lẽ bạn cần phải hỏi Yenn Wong – cô gái 33 tuổi hiện đang điều hành 9 nhà hàng nổi tiếng tại Hong Kong nhờ khả năng phán đoán và nhạy bén.

Wong là doanh nhân kỳ cựu trong lĩnh vực nhà hàng tại Hong Kong. Cô hiện điều hành 9 nhà hàng khác nhau, từ chuỗi Cantonese (chuẩn 2 sao Michelin) tới những quán ăn kiểu Ý mộc mạc.

tải xuống

“Tôi luôn cảm thấy điều hành nhà hàng giống như tổ chức một show diễn, vì vậy nếu có 9 nhà hàng, tức là tôi sẽ ‘chạy 9 show’ trong cùng một ngày”, Wong chia sẻ.

Wong là người mang quốc tịch Singapore. Cô thành lập nên công ty dịch vụ mang tên JIA Group năm 23 tuổi, khi đó cô vừa tốt nghiệp đại học. Sẽ là thiếu sót nếu không nhắc đến sự giúp đỡ của cha Wong – một doanh nhân Singapore kỳ cựu thời gian đầu khi cô mới thành lập công ty.

Dù công việc đầu tiên của Wong là tại một khách sạn nhưng cô lại có cảm hứng với lĩnh vực nhà hàng. Những cửa hàng đồ ăn tối của Wong rất nổi tiếng tại Hong Kong và thậm chí những siêu sao như nhóm nhạc One Direction, Michael Jordan, Olsen và Thom Browne đều đã tới đây.

Wong tiết lộ rằng 9 nhà hàng của mình phục vụ 500.000 lượt khách trong năm 2014, tạo ra doanh thu lên tới 30 triệu USD.

Hong Kong là “thánh địa ẩm thực” nổi tiếng bậc nhất thế giới. Khách hàng trên toàn thế giới, ngay cả những người khó tính và cầu kỳ nhất đều đánh giá cao chất lượng các nhà hàng tại Hong Kong.

Những cái tên có thể kể đến là Gordon Ramsay, Jamie Oliver hay đầu bếp người Trung Quốc đầu tiên được phong tặng 3 sao Michelin cũng tới từ nhà hàng Hong Kong mang tên Lung King Heen.

“Rất nhiều đầu bếp nổi tiếng nước ngoài tới Hong Kong để mở nhà hàng. Môi trường kinh doanh ở đây thật sự thú vị. Tuy nhiên tôi cũng khẳng định rằng cạnh tranh vô cùng gay gắt”, Wong nói.

Ngoài ra, việc tấn công vào một thị trường đã bão hòa cũng gặp nhiều khó khăn. Wong nhớ lại nhiều người đã phản đối cô khi quyết định mở nhà hàng và quán bar 208 mang phong cách Ý trên Đường Hollywood – khu vực tập trung nhiều cửa hàng đồ cổ và phòng triển lãm nghệ thuật nổi tiếng bậc nhất Hong Kong.

“Không có gì quanh đây cả. Một vài người bạn của tôi thì nói rằng: Uhm, Bạn mở nhà hàng tại đây hả? Bạn có chắc không? Ai sẽ tới đây?”

Tuy nhiên Wong cảm thấy khu vực này đang có tiềm năng rất lớn và may mắn 208 đã sớm thành công. Họ nhận được giải thưởng do người đọc bình chọn của tạp chí Time Out với danh hiệu Nhà hàng mới tốt nhất và Món Pizza tốt nhất.

Câu hỏi đặt ra là tại sao Wong có thể thành công? Các nhà hàng của cô ấy mang lại cảm giác thư giãn cho khách hàng trong một vài giờ, tránh xa khỏi sự ồn ào và bận rộn của Hong Kong.

“Hong Kong là nơi có mức độ căng thẳng bậc nhất, mọi người làm việc liên tục. Vì vậy, suy nghĩ cung cấp một dịch vụ hay sản phẩm để mọi người có thể thư giãn và dành thời gian cho bạn bè và bản thân một vài giờ trong ngày, sau những giờ phút làm việc căng thẳng đã hối thúc tôi tạo ra những nhà hàng này”.

Theo Trí Thức Trẻ

Xem bài gốc tại đây 

Post navigation

‘Harvard ném phao, sinh viên phải tự bơi hoặc chết chìm’
Google – Câu Chuyện Thần Kỳ

Related Articles

tieudiemnoibat

GẶP CÁC NHÀ TUYỂN DỤNG HÀNG ĐẦU TẠI WEBINAR “TỰ TIN GÕ CỬA TƯƠNG LAI BẰNG NHỮNG KỸ NĂNG KHÔNG THỂ THIẾU”

Ngân Anh
04/01/202304/01/2023 No Comments
Hội thảo trực tuyến

[Hội thảo trực tuyến]: “Quy hoạch và phát triển đô thị bền vững: Bối cảnh, thực tiễn & bài học kinh nghiệm đến từ Hoa Kỳ”

Khanh Ly
26/10/202226/10/2022 No Comments
Nguyễn Tiến Niệm Những nẻo đường nước Mỹ

NƯỚC MỸ….. TRÊN NHỮNG NẺO ĐƯỜNG

Khanh Ly
06/10/202208/10/2022 No Comments

Support AVSPUS

Bài mới nhất

  • Bạn đã tạo ra quyết tâm nào cho năm mới chưa?
  • Cơ hội cho du học sinh Việt sau làn sóng sa thải ở Mỹ
  • GIỮ TẾT VIỆT TRÊN ĐẤT MỸ
  • Sum vầy đón Tết Quý Mão tại Mizzou, Mỹ
  • GẶP CÁC NHÀ TUYỂN DỤNG HÀNG ĐẦU TẠI WEBINAR “TỰ TIN GÕ CỬA TƯƠNG LAI BẰNG NHỮNG KỸ NĂNG KHÔNG THỂ THIẾU”
  • Gen X và Boomers lớn tuổi “sống một mình” tại Mỹ
  • 2022 – năm chứng kiến hàng triệu thanh niên tại Mỹ chọn sống cùng cha mẹ 
  • Thích nghi với “Jet lag” – lệch múi giờ khi sang nước ngoài
  • Du học sinh Việt sốc trước làn sóng sa thải ở Thung lũng Silicon
  • [Hội thảo trực tuyến]: “Quy hoạch và phát triển đô thị bền vững: Bối cảnh, thực tiễn & bài học kinh nghiệm đến từ Hoa Kỳ”

Vòng Tay Nước Mỹ 10 năm 2022

Tổng kết chương trình Vòng tay nước Mỹ – “Thập niên rực rỡ – 10 Years and Beyond” Hành trình nước Mỹ Sinh Viên USA Vòng tay nước Mỹ 10

Tổng kết chương trình Vòng tay nước Mỹ – “Thập niên rực rỡ – 10 Years and Beyond”

Hanh Nguyen
23/08/202223/08/2022 No Comments

Vòng Tay Nước Mỹ (VTNM) là sự kiện thường niên có quy mô hoành tráng và toàn diện nhất do...

Tổng hợp các chương trình chính của chuỗi sự kiện Vòng tay nước Mỹ 10

Tổng hợp các chương trình chính của chuỗi sự kiện Vòng tay nước Mỹ 10

09/08/202214/08/2022
BV-03 Bài dự thi HTNM10 “Mười năm. Đi, để trở về …”

BV-03 Bài dự thi HTNM10 “Mười năm. Đi, để trở về …”

08/08/202208/08/2022
WE Connect Fair – Cơ hội kết nối chuyên gia đến từ những tập đoàn hàng đầu và tổ chức quốc tế

WE Connect Fair – Cơ hội kết nối chuyên gia đến từ những tập đoàn hàng đầu và tổ chức quốc tế

14/07/202206/08/2022

Hành trình Nước Mỹ 10 năm 2022

BV-03 Bài dự thi HTNM10 “Mười năm. Đi, để trở về …” Hành trình nước Mỹ tieudiemnoibat VTNM10

BV-03 Bài dự thi HTNM10 “Mười năm. Đi, để trở về …”

Dante Luong
08/08/202208/08/2022 No Comments

Nhạc sĩ Trịnh Công Sơn, trong nhạc phẩm nổi tiếng “Có một dòng sông đã qua đời”, đã viết Mười...

ART-01 Bài dự thi HTNM10 “Vụng về, cô đơn, rồi rực rỡ”

ART-01 Bài dự thi HTNM10 “Vụng về, cô đơn, rồi rực rỡ”

14/07/202215/07/2022
VIDEO-02 Bài dự thi HTNM10 “Anh có thích nước Mỹ không?”

VIDEO-02 Bài dự thi HTNM10 “Anh có thích nước Mỹ không?”

12/07/202215/07/2022
VIDEO-01 Bài dự thi HTNM10 “The Path I Have Walked”

VIDEO-01 Bài dự thi HTNM10 “The Path I Have Walked”

07/07/202208/07/2022

Calendar

January 2016
M T W T F S S
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
« Dec   Feb »

Quảng cáo Cuối bài viết

AVSPUS

Hội TNSVVN tại Hoa Kỳ chúc mừng Xuân Canh Tý 2020

https://youtu.be/g6gJmkkqsk0

Hội TNSVVN tại Hoa Kỳ chúc mừng Xuân Kỷ Hợi 2019

https://youtu.be/27DCOe5vSkM

Khúc Giao Mùa

https://sinhvienusa.org/wp-content/uploads/2019/01/Mỹ-Linh-Minh-Quân-Khúc-Giao-Mùa.mp3
Misfit
SSI
Ohmnilabs
Misfit
SSI

About us

“AVSPUS (sinhvienusa) is a 501(c)(3) nonprofit organization founded and operated by the Association of Vietnamese Students and Professionals in the United States.”

Copyright 2018. All rights reserved | Theme: OMag by LilyTurf Themes